鹿児島黒豚 しゃぶしゃぶ詰合せ800g(肩ロース肉400g、バラ肉400g)
商品コード: 8
畜産王国”鹿児島”のブランドである鹿児島黒豚。 鹿児島黒豚は、筋繊維が細かく歯切れがよい、うま味をたっぷり含んでるなど、他の品種にない特徴を多く持っています。
その中の肩ロース肉とバラ肉の2種類のしゃぶしゃぶの詰合せです。
【黒豚しゃぶしゃぶの作り方】
1. お鍋に水を入れ、昆布等のだしを取り沸騰させて下さい。
2. お好みの具材(豆腐や白菜等)を入れ、再度沸騰してきたらお肉を入れ、表面の色が変わるまでくぐらせて、お好みのタレで召し上がり下さい。
最後に、麺を入れたり、雑炊にしたりしてお鍋風にしても美味しいです。