鹿児島県産黒毛和牛 肩ロース肉 A4ランク 1kg
￥13,950
税込
商品コード： 5
畜産王国”鹿児島”で大切に育てた黒毛和牛。 鹿児島県は、黒毛和種の生産量が日本一を誇ります。 ５年に一度開催される第１２回全国和牛能力共進会に於いて和牛日本一に輝きました。
４等級以上の肩ロース肉ともも肉の２種類の詰合せです。
柔らかい肉質とバランスの良い霜降り、赤身のコクと旨味のある部位です。すき焼きや焼肉など最適です。
【すき焼きの作り方】
1. 豆腐、白ネギ、白菜、糸こんにゃく、春菊等のお好みの具材を用意ください。
2. 鍋に牛脂を入れ、十分に熱してください。
3. お肉を入れたら、表面の色が変わる程度にさっと焼き、お好みの割り下をお入れください。
4. 煮立ってきましたら、野菜等の具材をお入れください。
すき焼きを召し上がれた後は、うどん等入れてお楽しみください。
４等級以上の肩ロース肉ともも肉の２種類の詰合せです。
柔らかい肉質とバランスの良い霜降り、赤身のコクと旨味のある部位です。すき焼きや焼肉など最適です。
【すき焼きの作り方】
1. 豆腐、白ネギ、白菜、糸こんにゃく、春菊等のお好みの具材を用意ください。
2. 鍋に牛脂を入れ、十分に熱してください。
3. お肉を入れたら、表面の色が変わる程度にさっと焼き、お好みの割り下をお入れください。
4. 煮立ってきましたら、野菜等の具材をお入れください。
すき焼きを召し上がれた後は、うどん等入れてお楽しみください。
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