鹿児島県産黒毛和牛 肩ロース肉 A4ランク 500g
商品コード: 6
畜産王国”鹿児島”で大切に育てた黒毛和牛。 鹿児島県は、黒毛和種の生産量が日本一を誇ります。 5年に一度開催される第12回全国和牛能力共進会に於いて和牛日本一に輝きました。
4等級以上の肩ロース肉を500gの商品です。
柔らかい肉質とバランスの良い霜降りならではのコクと旨味のある部位です。すき焼きや焼肉など最適です。
【すき焼きの作り方】
1. 豆腐、白ネギ、白菜、糸こんにゃく、春菊等のお好みの具材を用意ください。
2. 鍋に牛脂を入れ、十分に熱してください。
3. お肉を入れたら、表面の色が変わる程度にさっと焼き、お好みの割り下をお入れください。
4. 煮立ってきましたら、野菜等の具材をお入れください。
すき焼きを召し上がれた後は、うどん等入れてお楽しみください。